Este brigadeiro de colher é ideal para aqueles que procuram uma sobremesa fácil, suave e deliciosa. Com ingredientes mínimos e um método descomplicado, você vai fazer um doce que se dissolve na boca. Perfeito para oferecer em qualquer evento ou para satisfazer a vontade de doce.
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% (ou achocolatado)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione o leite condensado e raspe bem para aproveitar tudo.
- Acrescente o chocolate em pó e misture até dissolver completamente.
- Junte o creme de leite e mexa bem.
- Leve ao fogo médio e mexa sem parar com colher de pau ou silicone.
- Continue mexendo até atingir o ponto: ao levantar uma porção com a colher, ela forma um “morrinho” que se desfaz lentamente.
- Desligue o fogo imediatamente para não passar do ponto.
- Mexa por mais alguns segundos com o fogo desligado para dissipar o calor da panela.
- Transfira para um prato e cubra com plástico filme em contato com o doce (para não formar película).
- Deixe esfriar em temperatura ambiente antes de servir.
Viu como é simples fazer um brigadeiro de colher cremoso e delicioso? Agora é só saborear ou dividir com quem você ama. Essa receita vai entrar para sua lista de favoritas com certeza. Faça e sinta o verdadeiro sabor da felicidade!
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